本文摘要：上海探店｜手冲咖啡专门店，自家烘焙。豆子普遍是深烘焙，情况小而精致，出品和情况包罗咖啡器具都很日本。喝一杯认真的咖啡，在鲁马滋的空间。 湖南路，夜色里的梧桐树荫，斑驳陆离。光影在咖啡馆的空间里浓滟着，有点化不开。 咖啡师温柔递来咖啡单，那是一本用履历与资历细腻的书写。单品手冲咖啡 每一步都有内在的节奏。称重，磨豆，放入滤纸，手指如同弹拨琴弦。 煮水，入壶，倾入温度恰好的水，会是85度吗？厚厚的一本菜单，涵盖了种种产区的咖啡豆，价钱从几百到几十选择很是的多。

上海探店｜手冲咖啡专门店，自家烘焙。豆子普遍是深烘焙，情况小而精致，出品和情况包罗咖啡器具都很日本。喝一杯认真的咖啡，在鲁马滋的空间。

湖南路，夜色里的梧桐树荫，斑驳陆离。光影在咖啡馆的空间里浓滟着，有点化不开。

咖啡师温柔递来咖啡单，那是一本用履历与资历细腻的书写。单品手冲咖啡 每一步都有内在的节奏。称重，磨豆，放入滤纸，手指如同弹拨琴弦。

煮水，入壶，倾入温度恰好的水，会是85度吗？厚厚的一本菜单，涵盖了种种产区的咖啡豆，价钱从几百到几十选择很是的多。如果和我一样有选择难题的话，那不如看看我喝的这几款有没有你喜欢的吧。

——————————————————————————「夏威夷可纳」，不仅是第一次喝，甚至是第一次看到夏威夷产区的豆子，那必须要尝一下的。入口酸度很适中，有一点清爽的柑橘香气。「夏威夷摩卡」，不是谁人“摩卡” 是比可纳产量还要小的一款豆子，同样是第一次喝。

有类似太妃糖和巧克力的风味。以上两款夏威夷产区的豆子，主要是猎奇。其实我小我私家都不太喜欢，因为烘焙的都太深了。「哥斯达黎加黄蜜」，这个是喝到的几款中烘的最浅的一个。

更切合我小我私家对风味的喜好。酸度柔和微甜，优雅的水果韵味。所以这个全场最佳。

情况：棕色木质颜色为主的一家咖啡店，很小，却到处都很有质感。整体的气质简直和这条街太搭了。

尤其是全开的观景位坐在窗边特别舒服，可以享受阳光和梧桐树。不外，前提是需要足够幸运遇上店里主顾不多才气拥有靠窗的位置。服务：店里只有一个咖啡师，加上手冲需要时间，所以人稍微多一点出杯就会很慢，不外整个店的气氛很容易让人慢下来，倒也不以为有什么不妥了。

总的来说，这是一家可以专心喝一杯的地方，只有手冲咖啡会稍微有些门槛，就看大家为什么而来了。

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